お、ホノちゃん。 ホノちゃんって、ケジャンって知ってる？ けじゃん？なにそれ。 なんか、韓国料理の一種らしいね。 ワタリガニ……鍋とかで使う大きなのじゃなくて、手のひらサイズとかの小さい蟹だね。 それの生の身を醤油とか唐辛子とか味噌の調味料に漬け…